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博多の若杉 | ジェネっちの贈り物探し

博多の若杉

博多若杉 牛もつ鍋2~3人前セットや、博多若杉 水炊き2~3人前セットが美味しい季節ですね。

もつ鍋いただきました

若杉の持つ鍋には、ミックスホルモンが採用されています。

いろいろな部位を楽しんでもらうためだそうです。

食卓に並ぶ、持つ鍋には、食感を楽しんでもらったり、お出しにこだわっているので、もつ鍋通さんや、博多民に愛される味になっています。

醤油味

醤油味には、酒粕が隠し味としていて、伝統の醤油に、酒粕が入ることで、表情豊かな味わいになっていて、人気です。

こってりみそ味

ホルモンにしっかり味がしみこんで、お酒飲まれる方に特に人気なのだそうです。

ニンニクも入っていて、若杉の人気スープになってその復刻版となります。

塩とんこつ味

こってりな味が好みな方に、人気です。

ニンニクや、濃い麦みそがベースで、ことらも人気で復刻盤です。

塩とんこつ味

濃いスープとは反対にあっさりした、塩ベースのとんこつ味です。

お子様も、安心なスープになっています。

あごだし醤油

博多雑煮の出汁としても人気なあごだしに、鶏や牡蠣をつかったスープです。

女性に人気です。

明太あごだし醤油

催事にしか出なかった明太あごだし醤油です。

ぴりっとした味わいの明太子をブレンドした、明太あごだし醤油です。

明太の辛みが、お酒が進みます。

チゲ味

風味豊かなチゲ味です。

3年を得てついに、通販でも購入できるようになったそうです。

もつとチゲの相性もばっっちりに、クセになるチゲ味です。

しめのちゃんぽん麺

全種類に、ちゃんぽん麺がついてきます。

残ったスープに、ちゃんぽん麺をくわえて、最後までお召し上がる。

至福なお鍋ですね。

最後まで味わってくださいね。

麺をいただきます