職人さんのお醤油を釣ってきたお魚で試したら、おいしさ倍増かも?

職人さんのお醤油を釣ってきたお魚で試したら、おいしさ倍増かも?

醤油ソムリエ①

本牧海釣り①

本牧海釣りカタクチイワシ鈴

先日久しぶりに海釣りに行ってきました。

大漁のカタクチイワシや、サッパが釣れました。

また、帰りがけに、アジもいただきました。

海で釣れた魚を持ち帰って食べるというのが、これがまた、最高のごちそうだと思います。

母の日の贈り物のご紹介で、当サイトでご紹介小田急オンラインショッピングで、醤油ソムリエと、バイヤーさんのおすすめする醤油を、使ったらきっとさらにおいしくなるだろうな!!と思いました。

魚料理に合うお醤油も、[職人醤油]お魚料理に合う醤油5本セットとして紹介されていました。

刺身を楽しむ醤油3本

職人醤油ギフト

本牧釣果

カタクチイワシマリネ

カタクチイワシは、今回マリネでいただきました。

おいしくいただきました。

職人さんのお醤油は、それぞれ味の幅が広いので、お肉であったり、お魚であったり、スイーツにも合うお醤油もあります。

たまごかけご飯に合うお醤油も、もちろんあります。

どこのお醤油がいいか?というよりも、料理とのコラボを楽しめるというのが、いいなと思います。

2本セットの職人さんのお醤油は、巾着袋に入っているところも味わい深くて、いいですね!!

[職人醤油]お肉料理に合う醤油2本セット 

[職人醤油]お魚料理に合う醤油2本セット 

[職人醤油]たまごかけご飯に合う醤油2本セット 

醤油職人の巾着袋

お醤油の量は、100mlのボトルです。

このくらいの量の方が、使いやすそうです。

使い切るまでに、相当長い感じのお醤油の量よりも、いろいろな味を楽しめる100mlの量は、丁度よいなという印象です。

魚にあうお醤油、いつも使っているお醤油とは味わいも変わるので、料理を食べるのがよりおいしくなる!!

そんな予感がする職人さんのお醤油をぜひ、次の魚釣りで釣った魚の料理に使えたらと思いました。

刺身を楽しむ醤油5本

お肉をおいしく食べたい 5本

愛してやまない卵かけごはん10本

バイヤーさんおススメ醤油

小田急おいしいものお取り寄せ

日本各地の伝統的手法で造られた天然醸造醤油を紹介しています。



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