素材にこだわったアイスクリーム

ドゥーブルフロアイスいただ

素材にこだわったアイスクリームを、夏の贈り物にいかがですか。

ひとつは、ご自宅用に欲しいですけど。

やっぱり大切な方へ暑い夏を健康でありますようにと、贈り物が、おすすめです。

果物贈るでも良いと思ったりと、悩みますが、家族皆で、美味しく、喜ばれるものを贈ると良いですよね。

HiO ICE CREAM(ヒオアイスクリーム)は、2019年4月にオンラインショップと、自由が丘に工房をオープンさせた「クラフトアイスクリーム」店です。

クラフトアイスクリームっていう言葉、普段あまり聞かないのですが、大量生産に最適化したモノづくりではなく、美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造し、
テクノロジーを活用して少しずつ量産させようとする動きです。

スモールバッチとは、見て言葉の意味も想像しやすいと思いますが、機械生産性において、出来る限りの少ないロットで作っていくことで、こだわりのものが作れるのです。

特別な注文で作るなんていうのも、これに当てはまることがありますよね。

味は落とさないで、少しずつ作って、常に新鮮なものを、お客様に提供するには、こういうやり方が、出来るのも他との差別化ができて、大きい会社とは違って、強みなんだと思います。

まとまった量の確保が困難な素材を使うことができ、素材に合わせて製造方法を変えることができます。

そのため、レモンよりもレモンを感じるレモンシャーベットや、フローラルな香りが華やかなチョコアイスなど、個性豊かなアイスを提供することが出来るのです。

私は、こういうお店好きです。

どんな味なんだろう?

今日は、どれにしようかな?

他で食べられないから、つい買ってしまう!!

という感じになると思います。

おうち時間で楽しむ 自分で選べる12個セット

【HiO ICE CREAM】の公式サイトはこちら

どこにでもあるものではないので、ギフトとして、おすすめです。

夏の贈り物におすすめしたいですね。

ただ、我が家でもそうなのですが、1年を通して、美味しいアイスクリームを冷凍庫に保管していつでも食べられたら、うれしいんですよね。

冬でも、アイス食べますからね。

「おうち時間を楽しむ」自分で選べる12個セットというセットがあるのですが、いろいろ選べるので、今回はこれ!!次回はこれ!!

なんていう感じで、楽しみがありますね。

フレーバー6種類×2個というセットで、フレーバーを注文の際に、決める流れです。

手作りアイス第二弾

テクノロジーを駆使しして、なんていうこともあるようですが、いろいろなアイスを試せるのは、うれしいですよね。

喜ぶ笑顔を想像しながら、選んでみてくださいね。

私も、アイスクリームメーカー使って、手作りアイス作ってましたので、楽しいですよね。

だんだん、アイス作りもこだわってみたくなるからね。

滑らかでふわっと軽い食感、HiO ICE CREAM。



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