京都のお取り寄せ
婦人画報のお取り寄せ厳選の【京都のお取り寄せ名品5選】のご紹介です。
京都・東山茶寮 『宇治抹茶の生チョコロールケーキ』 2,484円(税込)
六百年前の室町時代より受け継がれる宇治茶の名園を今も守り続ける名家、堀井七茗園の長女である小嶋孝子さんがプロデュース
上質な抹茶を100%石臼挽きで使用していて、際立つ風味は絶品といわれているそうですよ。
石臼では、1時間に40グラムしか挽くことができないという、希少性。
風味も楽しみですね。
宇治抹茶の生チョコロールケーキは、フワフワのスポンジと滑らかなクリームに抹茶の香り、ホワイトチョコレートの触感が加わった豊かな味わいが楽しめますよ。
末富 『うすべに 9枚入り』 1,620円(税込)
茶人好みの麩焼きせんべいを半分の厚みに切って、ざらっとした中面を表にし、そこにほどよい甘さの白蜜を塗ってあります。
麩焼きの間には、ふっくらと肉厚な青谷の梅を裏漉しして煮詰めた梅あんが挟まれています。
そっと割ると、しっとりとして柔らかくて、淡雪のように口の中ですっと溶けてゆきます。
あとに残るのは、梅の香りとほのかな酸味と、麩焼きのシャリッとした食感ややさしい甘みが余韻となって、幸せな気分を味わっていただきたいです。
じき宮ざわ 『焼き胡麻豆腐 6個入り』 3,780円(税込)
焦げ目を付けるのに時間がかかる胡麻豆腐は、あらかじめ焼かれてから包装されています。
ご自宅では食べる前に、オーブントースターで温めるだけと簡単です。
胡麻豆腐が温まり柔らかくなったところに、別包装の胡麻ソース、炒り胡麻をかけるのみ。
浅蘇芳色の箱は京友禅和紙の貼り箱が使われています。
宮澤さんが婦人画報の読者をイメージして誂えたもので、ギフトにもふさわしく好評となっています。
パティスリー 玄妙庵 『PURE COOKIES~chill』 3,456円(税込)
選び抜いた素材を惜しみなく、贅沢に使った焼きたてのスペシャルクッキーです。
天橋立を望む高級旅館が作ったパティスリーのこだわりクッキー缶となります。
すべてのクッキーに発酵バターを、甘味料には喜界島の洗双糖やメープルシュガーを使用しています。
それぞれに特徴が際立ち、食通も唸らせるおいしさ。
「竹野酒造」の酒粕が入った酒粕と胡麻のザクザククッキー」、「有機黒豆のきな粉と豆乳のクッキー」、
「一保堂茶舗」のほうじ茶の茶葉をそのまま感じられるクッキー、金沢産しょうがと京都産蜂蜜を使った「ハニージンジャークッキー」など満足なおいしさの9種類を楽しめますよ。
京にしなや 『ちりめん山椒(すだれ)2種入り』 3,024円(税込)
「京にしなや」は、京都市中央卸売市場内に店舗を構える1864年創業の老舗問屋です。
海産物の仕入れから加工まで一貫して行っている問屋さんです。
こちらは、目利き職人が選んだ小さめのじゃこを丹波の若摘み山椒と一緒に煎り煮になります。
ちりめんの具合や気候に合わせて味を調節しています。
珍しいのは味噌の香りをまとった味噌ちりめんです。
黒豆味噌を使い、京の白味噌で仕上げています。
どちらも、食通にもおすすめしたい上品な味つけが嬉しい。
すだれの箱にしだの葉を添えた趣のあるパッケージも素敵で、贈り物にもおすすめです。
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