職人さんのお醤油を釣ってきたお魚で試したら、おいしさ倍増かも？
先日久しぶりに海釣りに行ってきました。
大漁のカタクチイワシや、サッパが釣れました。
また、帰りがけに、アジもいただきました。
海で釣れた魚を持ち帰って食べるというのが、これがまた、最高のごちそうだと思います。
母の日の贈り物のご紹介で、当サイトでご紹介小田急オンラインショッピングで、醤油ソムリエと、バイヤーさんのおすすめする醤油を、使ったらきっとさらにおいしくなるだろうな！！と思いました。
魚料理に合うお醤油も、［職人醤油］お魚料理に合う醤油５本セットとして紹介されていました。
カタクチイワシは、今回マリネでいただきました。
おいしくいただきました。
職人さんのお醤油は、それぞれ味の幅が広いので、お肉であったり、お魚であったり、スイーツにも合うお醤油もあります。
たまごかけご飯に合うお醤油も、もちろんあります。
どこのお醤油がいいか？というよりも、料理とのコラボを楽しめるというのが、いいなと思います。
２本セットの職人さんのお醤油は、巾着袋に入っているところも味わい深くて、いいですね！！
［職人醤油］お肉料理に合う醤油２本セット
［職人醤油］お魚料理に合う醤油２本セット
［職人醤油］たまごかけご飯に合う醤油２本セット
お醤油の量は、１００ｍｌのボトルです。
このくらいの量の方が、使いやすそうです。
使い切るまでに、相当長い感じのお醤油の量よりも、いろいろな味を楽しめる１００ｍｌの量は、丁度よいなという印象です。
魚にあうお醤油、いつも使っているお醤油とは味わいも変わるので、料理を食べるのがよりおいしくなる！！
そんな予感がする職人さんのお醤油をぜひ、次の魚釣りで釣った魚の料理に使えたらと思いました。
